Miel de Bruyère Rose

Récolté sur les landes fleuries de bruyère rose (Erica) à Cassis, ce miel rare et de caractère séduit par son goût intense et raffiné. Sa texture naturellement onctueuse à légèrement gélifiée est typique de cette fleur emblématique, tout comme sa couleur ambrée aux reflets cuivrés.

En bouche, le miel de Bruyère rose révèle des notes boisées et florales, subtilement caramélisées, avec une belle longueur. C’est un miel puissant, apprécié des amateurs pour sa personnalité affirmée.

Traditionnellement reconnu pour ses propriétés revitalisantes, il est idéal pour accompagner les moments de fatigue ou simplement pour se faire plaisir. Délicieux sur une tartine, dans un yaourt nature ou pour sublimer des recettes sucrées et salées.

Un miel d’exception, reflet d’un terroir sauvage et du travail patient des abeilles.